風(fēng)冷冷凝器的溫度是環(huán)境溫度決定的，冷凝溫度比環(huán)境高7-12℃，7-12℃這個值我們稱為換熱溫差。

冷凝溫度越高，制冷機(jī)組的制冷效率就會越低，所以我們要控制這個換熱溫差不應(yīng)太大，但是也不能使換熱的溫差太小。由此可見風(fēng)冷冷凝器的換熱面積及循環(huán)的風(fēng)量越大，其成本造價就越高，風(fēng)冷冷凝器對溫度的限定是55℃-20℃。通常情況下，環(huán)境溫度超過42℃的地區(qū)都不建議采用風(fēng)冷冷凝器。所以設(shè)計風(fēng)冷制冰機(jī)時，必須要求客戶提供當(dāng)?shù)厝曜罡叩沫h(huán)境干球溫度。

水冷冷凝器的溫度由環(huán)境濕球溫度來決定的，環(huán)境濕球溫度越高，那么冷凝溫度也越高。

一般地，冷凝溫度比環(huán)境濕球溫度高5～7℃左右。水冷冷凝器溫度極限是不高于55℃，不低于20℃。通常情況下，環(huán)境濕球溫度超過42℃的地區(qū)都不建議采用水冷冷凝器。所以是否選擇水冷冷凝器，首先要確認(rèn)環(huán)境濕球溫度。因此設(shè)計水冷制冰機(jī)時，必須要求客戶提供當(dāng)?shù)厝曜罡叩沫h(huán)境濕球溫度。同時當(dāng)環(huán)境溫度超過50℃時，也不能用水冷冷凝器，冷卻塔容易會被高溫曬壞。而冷卻塔必須在有遮陽保護(hù)的情況下才能使用。

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